チーズ工房NEEDS | 北海道のナチュラルチーズ工房

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私たちのチーズ工房は、明治時代に開場し 100年以上の歴史を刻む新田牧場に隣接し、 その周辺は「新田牧場 自然景観保護地区」として 北海道から指定され、牧草地には小川が流れ、 樹齢200年以上の槲（かしわ）の名木を残す、 とても自然豊かな環境にあります。 牧場では、日々の搾乳作業や餌やりの他、牧草やデントコーンなどの自家製飼料の栽培も行い、より安全で安心な牛乳づくりに取り組んでいます。 私たちのチーズは、新田牧場で健やかにそして大切に育てられた生乳を主原料に製造されています。

BJ管理者

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