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自然栽培りとりと
自然栽培とは、農薬、除草剤、化学・有機肥料を要することなく、それぞれの作物に適した環境と土中の微生物との相互作用で作物を育てる農法です。厳しくも豊かな自然の営みは、作物が持つ本来の力やおいしさを引き出してくれます。そこに人為的な栄養供給は必要ありません。ありのままの生命力にあふれた旬な作物は、みなさまの心と身体に喜びをもたらしてくれることでしょう。自然栽培りとりとの作物が、みなさまの健やかな暮らし、リトリート（りとりと）の一助となれば幸いです。
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