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丸新ラーメン
創業昭和38年。 宮崎県都城市で２店舗構えている丸新ラーメンです。鶏ガラと豚骨で長時間煮込みできあげたスープは秘伝のたれと合わさり、あっさりしながらもコクの深い豚骨スープに仕上げています。麺はかんすいの量を抑え国産の小麦粉と、食塩を独自に配合した中太ストレート麺。(卵不使用。) 麺もスープもお店のものをそのまま真空パックし、おいしさをキープ。 特にスープは炊き上けだ寸胴からすぐに真空パックすることにより油の分離や酸化を防ぐことで店内同様の味を楽しめます。 是非一度ご賞味ください😊
BJ管理者
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