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小洞天
東大阪、布施で40年以上、祖母が兄妹で中華屋「小洞天」営んでいました。 メニューは焼飯、焼きそば、ラーメン、餃子だけの小さなお店でしたが、行列が絶えず人気店でした。 どれも昔ながらの素朴な味で人気でしたが、その中でも餃子は格別でした。とても愛される一品だったので、 餃子専門店を始めることにしました。 一口サイズなので子供からお年寄りの方まで、幅広く召し上がっていただけます。
BJ管理者
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