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氷見うどん海津屋｜手延べ・手打ちの伝統技をお届け
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氷見うどん海津屋｜手延べ・手打ちの伝統技をお届け

麺生地を綾掛けして引き伸ばす「手延べ」。 能登で生まれたその伝統技法を受け継いで、古くから伝わる特別な美味しさを現代にお届けしています。

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